Mee kuah legend

Mee kuah legend

Resepinya simple tapi rasanya power... Sekali makan 3 mangkuk habis..Hai la abang..hihi..

Bahan - bahan
500g mee kuning
4 ulas bawang putih (cincang/ketuk/tumbuk)
2 biji Cili merah (potong nipis)
2 biji telur
2 sudu besar lada hitam (tumbuk kasar)
1 biji tomato
Sawi
Lobak merah
Isi ayam potong kecil
Perasa
Garam

Cara cara
0 - Rebus mee ,toskan dan ketepikan.
1 - Panaskan minyak,tumis bawang putih sehingga garing.
2 - Masukkan setengah cawan air,diikuti dengan isi ayam,perasa,serbuk lada hitam dan garam.Biarkan ayam masak dan serap rasa kuah yang pekat tu.
3 - Masukkan air lagi,sesuaikan dengan sukatan kuah yang anda suka.
4 - Masukkan lobak merah,telur dan cili merah.
5 - Akhir sekali,masukkan sawi dan tomato yang dibelah wedges. Sesuaikan rasa.
6 - Bila nak makan,tambah sos cili,cili flakes ataupun sos tomato..Memang umphh..hihi