Siakap stim halia

Resepi ni tanpa daun ketumbar dan sos ikan sebab takde stok dalam peti ais..Bulan depan la beli.kikiki..Selamat bersahur

Bahan-bahan
* 4 ulas bawang putih
* 2 batang serai
* 2 inci halia
* 2 biji limau nipis (ambil jus)
* 2 biji cili padi
* 1 kiub pati ayam
* 1 ekor ikan siakap
* garam
* gula

Cara-cara
1 - Kelar ikan dahulu dan Lumurkan ikan dengan pati kiub ayam.
2 - Potong halus serai,halia,dan cincang halus bawang putih.
3 - Taburkan bawang putih,halia,serai dan cili padi di atas ikan..Saya masukkan dalam ikan sedikit.
4 - Perahkan jus limau nipis di atas ikan,
5 - Perasakan dengan sedikit garam dan gula.
6 - Kukus sehingga masak dan taburkan daun ketumbar lagi pergghh.