Popia Goreng

Popiah datang lagi..Sangat mudah, simple,sedap dan bajet.hehehe.Makan banyak pun terasa sedikit.

Bahan-bahan inti popia

Bahan-bahan 

* kulit popia

* 2 ulas bawang merah (hiris)

* 1 biji lada merah dicincang(nak pedas tambah banyak)

* 2 ketul Isi ayam (potong dadu)

* segenggam taugeh

* sebiji lobak merah (hiris halus)

* 4 helai daun kubis (hiris halus)

* perasa Hilal

* garam

* air

* telur putih

#nak lagi banyak inti,tambah la kuantiti sayur.

Cara-caranya

1 - Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan cili merah yang telah dipotong sehingga naik bau.

2 - Masukkan air,perencah/perasa,garam dan ayam.Biarkan sehingga ayam masak.

3 - Masukkan lobak dan kubis,kacau sehingga layu kemudian masukkan taugeh.

4 - Tutup api dan tapis.Tunggu sejuk sedikit barulah boleh menggulungnya..

 

Da siap inti nya

Cara menggulung popia

Jom menggulung popia..boleh ikut step by step.Untuk lekatkan hujungnya, sapukan putih telur

Untuk sos nya boleh rujuk sini ye.

Sos Pencicah Homemade by Nay