Betul la apa orang cakap.. Bila kita dah kahwin, semua makanan yang kita tak pernah makan, bila suami dah suka kita kena belajar jugak untuk makan. Masa bujang-bujang dulu, tak pernah dan tak suka makan pun tempe, taucu. Bila dah kahwin ni suami suka makan sangat,kena la belajar.hoho..memandangkan malas nak Google bila nak masak dah..simpan je la resepi dalam blog sendiri.
Ikan Selar Goreng Taucu (2 Orang makan)
Bahan-Bahan
2 ekor ikan Selar
1 inci halia (dihiris mayang)
1 ulas bawang putih (dihiris mayang)
2 ulas bawang merah (dihiris mayang)
1 batang serai (diketuk)
2 biji cili padi (nak pedas tambah lagi)
2 sudu taucu
sedikit air asam jawa
beberapa bawang besar Holland (dipotong bulat-bulat)
sedikit garam
sedikit gula
serbuk kunyit
minyak masak
sayur kacang panjang+ timun batang
Cara-cara
1- Gaulkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit. Kemudian gorengkan..Biarkan seketika.
2-Kemudian tumis halia,bawang putih,bawang merah dan cili sehingga naik bau.
3-Masukkan taucu,serai.
4-Biarkan seketika,masukkan air asam jawa,garam dan sedikit gula.
5- Akhir sekali masukkan ikan goreng, bawang besar dan sayur kacang dan timun. Kacau sedikit-sedikit dan biarkan sebati..
